Elle a effectué un bilan de compétences qui confirme l'adéquation de son projet avec son profil. Un business plan a été remis lors de son accompagnement. L'étude de marché réalisée par la candidate démontre l'existence d'une demande importante à la Réunion. Toutefois, iI est à noter que ce projet occasionnera une baisse de salaire significative, fait dont la candidate est consciente. 