- Supervision de fin de chantier. Préparation du démarrage successif des activités « surgelé », « sec » et « fruits et légumes ». Recrutement des équipes d’exploitation. Mise en place des procédures pour l’intégration des besoins et contraintes clients (grande distribution).
- Ouverture du site début Novembre 2009 (10 000m²) et transfert des activités clients.
- Optimisation du système d’information (REFLEX), mise en place des leviers de productivité (notamment via le process de « voice picking »). Mise en place des inventaires tournants et permanents pour les clients.
- Management général du site : exploitation, réglementation, relations clients.
